芋艿怎麼吃?香蔥芋艿材料:芋頭、食鹽、小蔥、水、白糖、油,今天小編就來聊一聊關于芋艿怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
芋艿怎麼吃
香蔥芋艿材料:芋頭、食鹽、小蔥、水、白糖、油。
将芋頭連皮洗淨,鍋中加水,煮開後轉小火煮15分鐘;
将煮好的芋頭放入冷水中冷卻,把皮剝除後切成大塊,香蔥切末備用;
炒鍋燒熱,放入植物油,下蔥白爆香;
放入芋頭翻炒,加入水、鹽、糖燒開,加蓋,用小火焖煮6分鐘;
待湯汁略呈糊狀,把蔥綠的部分撒入,翻炒兩下即可。
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