作者:美梅美
用料
茄子 3個
豬油 适量
辣椒 适量
鹽 适量
雞精 适量
大蒜 适量
蔥 适量
做法步驟
1、準備茄子3個
2、準備輔料
3、把茄子洗幹淨後,切成片,然後放水裡浸泡兩兩分鐘,(圖片忘記拍了,用其他的圖片代替)
4、鍋裡加油燒開,茄子放入鍋内炒三分鐘
5、然後加辣椒,大蒜炒
6、然後加鹽,雞精炒
7、加入适量的蔥
8、出鍋盛盤
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(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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