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家常怎樣炖羊肉放什麼調料最好吃

美食更新时间:2024-08-10 09:08:00

家常怎樣炖羊肉放什麼調料最好吃?炖羊肉所需食材：1500克羊腿肉、1個蘿蔔、青蒜、香菜、蔥、姜、香葉、鹽、料酒、胡椒粉、雞精，今天小編就來說說關于家常怎樣炖羊肉放什麼調料最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常怎樣炖羊肉放什麼調料最好吃

炖羊肉所需食材：1500克羊腿肉、1個蘿蔔、青蒜、香菜、蔥、姜、香葉、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。

把羊腿肉洗淨，放入開水中綽；把蘿蔔洗淨，去皮，切成6塊，把蔥洗淨，打結。

取大沙鍋，放入羊肉、3塊蘿蔔、蔥結、姜片、香葉、料酒，放滿水，用大火煮開，換成小火悶5個小時。

把蔥結與蘿蔔塊取出不用。

鍋中放下另外的3塊蘿蔔，加入鹽，用大火煮開，用小火悶到蘿蔔熟即可。

放入雞精、香菜、胡椒粉，煮1分鐘即可出鍋。

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