醬鴨蒸芋頭的做法?食材:芋頭2個、醬鴨500克、姜1塊、油少許、蚝油1勺、生抽1勺、澱粉适量 ,今天小編就來聊一聊關于醬鴨蒸芋頭的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:芋頭2個、醬鴨500克、姜1塊、油少許、蚝油1勺、生抽1勺、澱粉适量。
芋頭去皮切塊,醬鴨切塊浸泡1個小時洗淨瀝水備用。
芋頭平鋪盤子中。
接着把醬鴨鋪在芋頭上面,碼上姜片淋上生抽。
把盤子放到蒸鍋中開大火,蒸20分鐘。
炒鍋中放少許油,加入生抽、蚝油、水澱粉和少許水勾芡。
出鍋淋上醬汁,撒上蔥花。
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