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紅辣椒炒牛肉怎麼炒好吃又嫩

美食更新时间:2025-02-09 07:53:55

紅辣椒炒牛肉怎麼炒好吃又嫩（這樣的辣椒炒牛肉味道還是不錯的哦）1

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紅辣椒炒牛肉怎麼炒好吃又嫩（這樣的辣椒炒牛肉味道還是不錯的哦）3

今天我們給大家分享的一道美食是 “辣椒炒牛肉” ，牛肉和辣椒，是一對很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調，喜歡“辣椒炒牛肉”的朋友們，有時間一定得嘗嘗哦！美食是一道學無止境的學問。俗話說得好：“金無足赤，人無完人”。所以歡迎各位美食家們，提出寶貴的建議一同來交流。

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在高溫下加熱鍋并放油，直到它幾乎冒煙為止。然後将腌制後的牛肉加入到鍋裡，進行翻炒至熟即可(具體熟的程度，按個人喜歡來調整)。當把牛肉炒好後，盛出到一個碗裡，把火關上。在鍋裡留下炒至後的油脂。

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此時用中高溫加熱鍋,并加入大蒜和辣椒。翻炒15-25秒，然後把酒撒在鍋裡再次翻炒它。

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再翻炒15-25秒，并從碗中加入全部牛肉回到鍋中。再加入鹽，糖，醬油和現磨的胡椒粉。把熱量調高再翻炒，炒1到3分鐘或者直到辣椒變軟變色為止。

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如果喜歡有更多的醬汁的話，可以加入些雞湯，并稍微翻炒一小會，即可出鍋享受了哦。此時配上我們可口的米飯，開始慢慢享用吧！

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各位今天就分享到這裡，其實美食做法千變萬化，敢于創新符合自己口味才重要。下期繼續。

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