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鮮蝦蛋餃的做法

美食 更新时间:2024-11-25 07:36:45

鮮蝦蛋餃的做法?準備材料:蝦仁200克、胡蘿蔔150克、豬肉泥500克、雞蛋100克、鴨蛋150克、香菇150克、鹽适量、料酒适量、香蔥适量、雞精适量,今天小編就來說說關于鮮蝦蛋餃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鮮蝦蛋餃的做法(鮮蝦蛋餃的好吃做法)1

鮮蝦蛋餃的做法

準備材料:蝦仁200克、胡蘿蔔150克、豬肉泥500克、雞蛋100克、鴨蛋150克、香菇150克、鹽适量、料酒适量、香蔥适量、雞精适量。

把香菇洗淨後切成小丁。

把胡蘿蔔切成小丁。

把香蔥切碎。

連同瘦肉末把切好的材料放進碗裡。

蝦仁沖洗幹淨然後用料酒腌會。

把蝦也放進碗裡,加入鹽、雞精拌好。

把蛋打進碗裡。

加入适量的鹽用打蛋器打發。

然後準備好平底鍋,中間抹一點油,加熱,倒入一大勺蛋液。

用小火慢煎成餅形,中間加入鮮肉末。

把一邊的蛋皮揭起蓋過來,成半圓,用筷子在邊上一按,一個就好了。

等所有的蛋餃全部做好後,放進鍋裡再蒸五分鐘即可。

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