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蜜汁八爪魚做法香辣

美食 更新时间:2024-12-23 21:18:52

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)1

By 愛美食的拉拉 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 八爪魚 10隻
  • 五花肉 500克
  • 小蔥 4根
  • 老姜 半塊
  • 料酒 3勺
  • 老抽 4勺
  • 冰糖 20克

做法步驟

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)2

1、八爪魚去眼去皮

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)3

2、五花肉切塊入水煮出血末,撇掉,剩下的水要沒過肉

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)4

3、放老抽,料酒,冰糖

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)5

4、放小蔥,老姜,中火煮35分鐘

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)6

5、這時放八爪魚

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)7

6、再煮20分鐘

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)8

7、盛出,撒一點小蔥

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)9

8、成品

蜜汁八爪魚做法香辣(名廚汁味圓中秋美味)10

9、成品

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10、成品

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