湘菜大師醬汁魚頭-tft每日頭條

湘菜大師醬汁魚頭

美食更新时间:2025-02-21 07:07:05

湘菜大師醬汁魚頭?本次視頻很有意思，不防點開看看，步驟也很清晰明了窗外風雨交加，室内風景如畫準備好鴨子，來做個啤酒鴨吧趕走心裡寒霜，把溫暖注入心房将鴨肉與啤酒一同炖煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香然後使用味達美臻品蚝油及蔥伴侶6月香豆瓣醬，增色增鮮，無添加防腐劑，口感很棒哦，我來為大家科普一下關于湘菜大師醬汁魚頭?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

湘菜大師醬汁魚頭

本次視頻很有意思，不防點開看看，步驟也很清晰明了。窗外風雨交加，室内風景如畫！準備好鴨子，來做個啤酒鴨吧！趕走心裡寒霜，把溫暖注入心房！将鴨肉與啤酒一同炖煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。然後使用味達美臻品蚝油及蔥伴侶6月香豆瓣醬，增色增鮮，無添加防腐劑，口感很棒哦。

By K一小竈

用料

番鴨 500g

蘿蔔 250g

姜 4片

蒜 30g

青蒜 10g

細香蔥 4g

油 50g

幹辣椒 1個

八角 1個

香葉 2片

啤酒 750ml

蚝油 10g

豆瓣醬 20g

鹽 1g

做法步驟

1、食材合集。

2、水加姜片，鴨子過水焯燙。

3、蘿蔔切塊，蒜拍碎。

4、油熱下姜片蒜爆炒，下青蒜大料炒香，下豆醬炒香。

5、下鴨肉翻炒。

6、下蘿蔔翻炒，加蚝油。

7、開罐啤酒，将鴨子灌醉。

8、大火燒開，小火煮40分鐘，至鴨肉熟度口感剛好。

9、撒上蔥花，真的太好吃了，鴨肉香鮮，蘿蔔也很入味，非常好粗哦。

小貼士

鴨子可以不用剝皮，我女兒不吃鴨皮，所以隻好剝掉。這道菜真的非常好吃，鴨子炒下去除腥味，更入味，大家可以試試。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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