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羊肉混沌餡怎麼調好吃

美食更新时间:2025-01-16 13:59:42

羊肉混沌餡怎麼調好吃?羊肉500克，大蔥2根，生姜1塊，菜籽油100克，醬油2小勺，生抽2滴，十三香3克，香油1小勺，鹽适量，雞蛋1個，下面我們就來說一說關于羊肉混沌餡怎麼調好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

羊肉混沌餡怎麼調好吃

羊肉500克，大蔥2根，生姜1塊，菜籽油100克，醬油2小勺，生抽2滴，十三香3克，香油1小勺，鹽适量，雞蛋1個。

将羊肉洗淨剁碎，蔥姜切成碎末；

蔥姜末拌入，加十三香一小勺拌勻

加入味極鮮醬油兩小勺，再加入兩滴生抽拌勻；

雞蛋打散加入肉餡中，攪拌均勻；

在拌餡前，鍋中倒入100克菜籽油燒熱制成蔥油，然後加入到上述步驟完成後的肉餡中拌勻。

最後加一小勺香油，适量的鹽拌勻，即可！真的很香哦！

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