在這寒冷的冬天，最溫暖的莫過于自家餐桌上熱騰騰的飯菜，所以無論多忙，記得回家吃飯。下面是我家6天晚餐分享，家常飯菜，溫暖又好吃，這樣的搭配你喜歡嗎？

蓮藕去皮切成薄片，用清水淘洗幹淨。熱鍋倒油燒熱，放入蔥姜炒香，再倒入藕片大火快速翻炒，炒的過程中淋入少許清水，防止藕片粘鍋。藕片炒熟，加入鹽、白糖、香醋、香油，再來一些蔥姜碎，大火炒勻就可以了。清脆爽口，這道菜我家孩子特别喜歡吃。

現在是吃白菜的季節，将白菜切成小塊，白菜幫和白菜葉分開放。熱鍋涼油放入辣椒和蒜末炒香，然後倒入白菜幫大火炒軟，再倒入白菜葉大火炒熟，最後加鹽、白糖、醋調味就可以了。

排骨涼水下鍋焯水，然後清洗幹淨。放在砂鍋中炖一個小時，然後放入冬瓜，再炖20分鐘，最後隻需要加鹽調味就好了。冬季天氣幹燥，記得多喝湯湯水水。

帶魚處理幹淨，熱油下鍋，煎至兩面金黃以後加入蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、醋、清水，炖至入味。最後加入水澱粉勾芡，收汁出鍋。

小白菜炖豆腐，先把豬肉炒一炒，再加入老抽、生抽炒香。然後倒入豆腐，再加入清水大火燒至入味。最後放入小白菜，加入鹽調味，大火燒至斷生就好了。

蒜黃炒雞蛋，鮮香四溢，又是一道快手菜，特别喜歡。

大白菜肉包是冬天不可錯過的美味，調餡的時候記得搭配一些粉條，粉條可以吸收白菜裡面的水，做好的包子不出湯，但是鮮香又多汁。

父母給帶來了今年的新小米，用來煮粥，米油特别厚，小米粥特别香。搭配白菜肉包，太好吃了，最喜歡的晚餐搭配。

牛肉切片，加入蔥姜、老抽和生抽炒香，然後再加入清水，中小火炖10分鐘。然後放入土豆塊，再加入幹粉條，鍋裡要有充足的水，蓋上蓋子将土豆和粉條炖熟。最後加入鹽調味就好。

最近也是吃藕的季節，蓮藕去皮切成薄片，加點豬肉一起炒。最後出鍋的時候加點醋和香油調味。鮮香爽脆，特别開胃。

晚餐吃面條也比較省事，孩子也喜歡。先把豬肉加蔥姜炒香，再加入一點點老抽和少許生抽調味。西紅柿去皮切成小塊，下鍋炒出湯汁，再放點蘑菇大火炒軟。然後加入清水大火煮開，下入面條煮熟，最後加少許鹽調味就可以了。晚餐每人來一碗，葷素搭配，營養又好吃。

黃瓜拍成小塊，木耳提前煮熟，放在一起，加入鹽、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油、蒜末調味，開胃下飯，搭配面條很不錯。

五花肉先焯水，再小火煸炒出裡面多餘的油脂，然後加入老抽、生抽、冰糖炖1個小時。接着再放入海帶和土豆塊，加入适量鹽調味，将食材炖熟即可。

再來兩個快手菜，蒜黃炒雞蛋，特别鮮，我家每周要吃兩次。豆腐皮炒小白菜，清爽低脂适合晚餐。

大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！

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