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南瓜蒸蝦仁怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-07-08 08:54:34

南瓜蒸蝦仁怎麼做好吃又簡單?主料:基圍蝦100克、南瓜500克配料:料酒少許、鹽少許、油适量、蒜蓉辣醬适量,今天小編就來聊一聊關于南瓜蒸蝦仁怎麼做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

南瓜蒸蝦仁怎麼做好吃又簡單(南瓜蒸蝦仁的家常做法)1

南瓜蒸蝦仁怎麼做好吃又簡單

主料:基圍蝦100克、南瓜500克。配料:料酒少許、鹽少許、油适量、蒜蓉辣醬适量。

首先處理一下基圍蝦,剝掉蝦殼、蝦頭和蝦尾,用刀切蝦背上開個口子,扯掉背上的黑線放入碗裡,加入鹽、蒜蓉辣椒、料酒用筷子攪拌均勻進行腌制。

把南瓜的表皮削掉,用刀切成片狀,厚度為3毫米左右,擺放在盤中,再放入腌制好的蝦仁,再鋪上一層蒜蓉辣椒醬。

把盤子送入蒸鍋裡,倒入清水轉到中火,蓋上鍋蓋進行蒸制,大概10分鐘就可以了,立即端出來撒點蔥花,另起鍋倒入食用油燒熱,再淋入南瓜之上可以食用了。

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