炒兔肉的家常做法?主料:兔肉400克調料:食鹽、花椒、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、香葉、椒鹽,現在小編就來說說關于炒兔肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
炒兔肉的家常做法
主料:兔肉400克。調料:食鹽、花椒、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、香葉、椒鹽。
兔肉洗淨,切薄片,加鹽、黃酒、澱粉拌勻;大蒜切片;姜剁末。
鍋中注油燒熱,放入兔肉翻炒,加入姜末、大蒜、醬油、鹽、黃酒和白糖煸炒,至兔肉熟爛出盤,撒上胡椒粉即可。
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