好吃健康的5天晚餐，喜歡回家照着做就行，省錢吃着香。

就喜歡吃自己家的飯菜，5天家常晚餐，每天一個花樣，好吃舒服。

都說會做飯的人，隻喜歡吃自己做的飯菜，突然似乎就明白了這個原因，因為隻有自己才最了解自己最喜歡吃啥。

我就是喜歡吃自己做的飯菜，同時也享受自己做飯的過程，看着新鮮的食材經過自己的一雙手，逐漸變成了一盤盤的美味，很有成就感，有滿足感，再品嘗着自己創造的美味，幸福感就會油然而生。

大家都說我是一個容易滿足的人，其實容易滿足的人，更容易感受到生活中的小确幸，更容易體會到生活中的樂趣。

簡簡單單的一頓家常晚餐，也讓我能感受到幸福、快樂，這何嘗不是一件好事呢。

下面是我家的5天家常晚餐，每天一個花樣，好吃舒服。

第一天的晚餐

油潑辣子面，芝麻韭菜，蒸蜜薯，黃瓜汁。

總說要做一次油潑辣子面，今天終于安排上了，面條煮熟後撈入盤子裡面，放一丁點鹽和五香粉、幾滴味極鮮、一勺香醋、兩勺紅辣椒面，然後澆上滾燙的熱花椒油，刺啦一聲，香味就彌漫開來。

再放上焯水後的綠葉蔬菜，攪拌均勻，品嘗一口，味道真的太香了，酸辣鮮美，吃着十分過瘾，比吃大餐還讓人舒服。

第二天的晚餐

肉片炒茭瓜，清炒茼蒿，雜糧米飯。

人到中年，适當吃一些雜糧，腸胃會更舒服。雜糧米飯裡面放了糙米、黑米、紅米、大米，糙米質地堅硬，蒸米飯之前最好浸泡一小時以上。

我家是早晨出門上班前就把雜糧米清洗幹淨，浸泡上放入冰箱冷藏，晚上下班回家直接蒸米飯，這樣蒸出來的雜糧米飯口感柔軟、同時也有嚼勁。

第三天的晚餐

肉末韭菜盒子，紅蘿蔔汁。

韭菜盒子是我們夫妻倆都愛吃的，還有韭菜餃子和韭菜包子，隻要買到新鮮的韭菜，回家就想吃，相比韭菜包子、餃子，做韭菜盒子是最快的。

隻需要燙面，不發面不揉面，韭菜餡料做好就可以包。

韭菜盒子烙至兩面金黃出鍋，皮薄餡大，韭菜嫩綠，味道鮮美，真的太好吃。

第四天的晚餐

番茄醬山藥片，蒜薹炒雞蛋，雜糧米飯，紅蘿蔔汁。

今天丈夫加班，回家晚了，丈夫無論加班到多晚，都要回家吃飯，我下班回家後，把米飯蒸上，蔬菜都準備好，就等丈夫快回家時才炒菜。

丈夫進門洗漱後，我的飯菜就準時上桌。家裡的飯菜雖然簡單，但是吃着放心健康。

第五天的晚餐

牛肉土豆臊子面，涼拌紫甘藍。

涼拌紫甘藍的時候，放一勺白醋，紫甘藍的顔色就會由紫色變成粉紅色，好看好吃。

涼拌紫甘藍，不用焯水，不用沙水，清洗幹淨後，用淡鹽水浸泡5分鐘，拿出甩幹水分，再放案闆上晾一晾，然後直接切絲裝盤，撒小半勺鹽、幾滴味極鮮、一勺白醋，靈魂是用熱花椒油潑一下，瞬間就會香味撲鼻。

紫甘藍富含花青素，涼拌後脆嫩清爽，健康好吃。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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