用料了 剩米飯 1碗 午餐肉 1盒 胡蘿蔔 1根 玉米粒 适量 生抽 2元 米醋 1元 海苔 5片

• 好吃到哭的午餐肉飯團！一次就愛上的做法
• 午餐肉切厚片，放再平底鍋中煎至兩面金黃
• 胡蘿蔔丁和玉米粒放入鍋中炒香
• 倒入剩米飯中，攪拌均勻好
• 加入1勺米醋，2勺生抽，攪拌均勻，撒上海苔碎
• 午餐肉盒子中鋪上保鮮膜，将攪拌好的米飯鋪進去，可以擠上一點沙拉醬，最後蓋上午餐肉好
• 再用海苔包起來就好啦！

用料 肉松 适量 米飯 一碗 胡蘿蔔 半根 西蘭花 幾小朵 熟玉米 半根 壽司醋 兩勺 鹽 适量 黑芝麻 适量

• 好吃的肉松飯團的做法
• 西蘭花焯水煮熟
• 把食材剁碎，裝碗備用
• 新蒸一鍋大米飯找一個容器盛出來
• 倒入兩勺壽司醋，我的用完了，就用白醋代替，把米飯拌勻
• 把拌好醋的米飯抓到剛才裝菜的碗裡
• 再撒上一些黑芝麻，然後用手把米飯和菜抓勻，抓~抓~抓~~
• 抓勻後這樣子，取一張保鮮膜，抓一把米飯放在手心，然後在抓一小撮肉松放在中間
• 下面就把肉松包進米飯裡
• 包好後的樣子，是不是很有食欲

用料 米飯 1碗 馬蘇裡拉芝士 50克 小青菜 1棵 培根 2片 黃油 15克 鹽 2克 生抽 15克 黑胡椒 2克

• 培根青菜烤飯團的做法
• 米飯中加入青菜碎、培根碎，調入2克鹽，2克黑胡椒粉拌勻。培
• 取一團米飯拍扁，中間放上馬蘇裡拉芝士，上面再蓋一層米飯。用手握緊、捏圓，再調整成三角形飯團。
• 捏好的飯團放到墊了烘焙紙的烤盤上，表面再刷一層融化了的黃油和生抽。
• 放入預熱好的烤箱内，中層上下火220度烤10分鐘。
• 飯團外脆内軟，還有奶香味十足的拉絲芝士，吃起來太過瘾啦！

用料 三色糙米 随你心意 大黃米 糙米的三分之一 煮熟的雞胸肉或者牛肉 ……… 黃瓜生菜，看你需求 ……… 低脂沙拉芥末醬 或者你喜歡的其它醬類

• 糙米飯團卷—減脂的做法
• 下廚房買的三色糙米
• 泡一宿，第二天泡好的糙米加入大黃米，記住是大黃米不是小米。
• 蒸好了，電飯煲煮飯鍵 不要加太多水。
• 準備你喜歡的菜和醬肉類～
• 我是用做壽司竹簾輔助的當然你可以徒手，鋪好保鮮膜，均勻把米飯鋪好，再把你喜歡的肉和菜醬鋪好就好了。

用料 糙米 适量 黑野米（可選） 适量 雞胸肉 3塊 菠菜 250克左右 雞蛋 1個 甜椒 1個 香油 多一點 鹽 适量 幹洋蔥粒 适量 黑胡椒 适量 生抽 适量 酸黃瓜 1根 白胡椒 多點 料酒 料酒 糖 适量

• 【健康三餐】糙米蔬菜雞肉飯團的做法
• 蒸好米飯，放涼後拌入香油和鹽備用。
• 雞胸切成小丁，放生抽、黑胡椒、白胡椒、幹洋蔥粒，腌10分鐘。
• 雞蛋打碎，放一點水、料酒和糖，煎成雞蛋餅，放涼後，切碎備用。甜椒切成小丁備用。
• 菠菜焯水，擠幹水分，切碎備用。酸黃瓜切碎備用。
• 熱鍋，煎熟雞胸，盛出放涼備用。
• 把米飯和所有準備好的材料在一個大碗裡拌好，嘗嘗味道，不夠鹹再放些鹽。
• 開捏吧，抓一把捏成團就可以了。可以帶手套捏，也可以把飯放保鮮膜裡捏。撒些芝麻裝飾。

用料 糯米 适量 紫米黑米 适量 油酥 一片 雞胸肉 小半塊 紫甘藍 适量 圓生菜 适量 雞蛋 一個 手抓餅 一個

• 手抓餅紫米花飯團的做法
• 米要提前一天泡，預約第二天早上的就好了，純紫米不太有粘性的話，就一些些糯米進去。
• 材料我都是自己家有的，所以你們換成任何的都可以啊，有什麼放什麼。
• 煎個雞蛋，加入适量調味料調味。
• 鹽和料酒我事先腌制過了，所以雞胸肉煎一煎熟，再撕成小條，撕的方法在前幾天的沙拉裡有講到過，具體怎麼處理随你們。
• 手抓餅不用加油，平底鍋煎熟就好了，把煮好的飯包進去。
• 我本來是怕尾巴那兒不好包，把邊去掉了，但是會有點小。要麼米飯少放，要麼兩張手抓餅加長包
• 扯一張保鮮膜，鋪一層米飯，放輔料，順序是随便自己的，擠沙拉醬，番茄醬，都好吃，我這還減肥呢能少放點就少放點吧。料放完上面再蓋一層糯米飯，餅小少放點料，不然包不起來。
• 卷起來，包緊，兩頭也要扭緊，會漏出來的
• 整形好，對半切，你就可以拍照了

用料 西蘭花 适量 米飯 适量 海苔 1片 麻油 一小勺 鹽 适量 黃瓜 一隻 花生醬 一小勺 熟芝麻 适量 黑胡椒 适量

• 我準備的是一人食，食材準備
• 首先找個無油無水的鍋，将芝麻放入炒熟，切記小火
• 炒制變色泛黃産出備用
• 鍋中放水煮開，放一勺鹽，将西蘭花放入焯水一分鐘撩出晾幹備用
• 米飯煮熟後稍稍放涼切入西蘭花，我用的剪刀直接将西蘭花剪碎在飯上面，特别好剪比刀好用，不會搞的案闆亂七八糟不好收拾，是不是很機智
• 放入調料，芝麻，鹽切記鹽一勺就好
• 在放入黑胡椒，和花生醬，芝麻油，攪拌，在攪拌過程中，花生醬有點粘，耐住性子慢慢攪，多攪幾次将所有調料入味，這時嘗下鹹淡
• 帶上手套，将所有材料混合攪拌均勻後，用手抓成橢圓形，如圖
• 在将黃瓜，用刨刀削成一條條片，做幾個飯團就削幾個，多則浪費
• 黃瓜片攔腰圍起，剪點海苔絲點綴，瞬間逼格提上一大截有沒有

用料 紫米 100克 糯米 20克 芝士 1片 肉松 20克 培根 2片 沙拉醬 3元 果蔬脆 少許 蘋果醋 2勺

• 肉松培根芝士紫米飯團的做法
• 紫米 糯米一起煮熟後加入蘋果醋（或壽司醋或白醋加糖都可以）拌勻，碟子上鋪一張料理紙或保鮮膜，然後将紫米飯攤開；
• 先放上一片芝士，如果你好這口加2片也0k哈；
• 再灑上一層紫菜芝麻肉松；
• 再放上兩片煎至微焦的培根；
• 撒上一些果蔬脆幹碎；
• 擠上沙拉醬；
• 四角收邊包紮起來，形狀随你意自己拿捏哈；

用料 培根 2片 雞蛋 3個 松仁 十幾粒 米飯 1碗 雜菜粒 少許 鹽 1克

• 雞蛋培根飯卷的做法
• 準備好所需要用的食材
• 熱鍋刷上油，溫油倒入蛋液用小火做成蛋皮出鍋
• 鍋内倒入橄榄油溫油下入松仁炒出香味
• 再把雜菜倒入翻炒片刻，倒入米飯至米粒分開後熄火出鍋
• 把米飯倒入蛋皮上均勻鋪平
• 卷起後斜切擺盤，用幾個青豆進行點綴

用料 米飯 一大碗 胡蘿蔔 半根 西蘭花 半顆 水果黃瓜 一根 壽司用大根 四分之一 火腿 一根 雞蛋 2個 海苔碎 小半碗 生抽，香油 各一小勺 芝麻 少許 鹹鴨蛋黃 2個

• 海苔蔬菜飯團的做法
• 胡蘿蔔，西藍花焯水，然後将所有蔬菜，火腿切碎，越小越好，這樣團的飯團更緊實；雞蛋煮熟取蛋黃
• 米飯裡加生抽，香油，蛋黃，拌勻，可根據自己口味添加生抽。
• 把所有蔬菜碎和海苔碎放進米飯拌勻（直接戴手套用手攪拌）
• 盤子底鋪海苔碎，将團好的飯團放上，再撒一些芝麻，就可以開吃了！
• 還可以把鹹鴨蛋黃包在飯團裡，更美味哦！

用料 米飯 150克 火龍果汁 15克 菠菜汁 5克 黑芝麻 若幹

• 讓小朋友愛上米飯的西瓜飯團的做法
• 準備好所有食材
• 火龍果切碎，料理機打成汁，過濾掉渣子，隻留汁
• 菠菜洗幹淨料理機打成濃汁，過濾掉渣子，隻留汁
• 将米飯分成3份比例3:1:1，将最大的一份米飯用火龍果汁拌勻，再取一份米飯用菠菜汁拌勻
• 三角壽司盒放放到保鮮膜上，先将紅色的米飯放到上面壓實，在下面放入一點白米飯壓實，最後放入綠色的米飯壓實，脫模，在紅色部分撒上黑芝麻
• 萌萌哒的西瓜飯團就做好了

用料 米飯 一份 蛋黃 2個 海苔 一張 胡蘿蔔 一塊 菜椒 1個 紅椒 1個 黃椒 1個 手工香腸 1個 剪刀 小筝子

• 小雞飯團的做法
• 蒸米飯的功夫先清洗蔬菜，菜椒、黃椒、紅椒清洗幹淨
• 綠椒先切開，切條狀後再切小塊，黃椒也同樣的切開後切條狀再切小塊
• 紅椒也同樣的切開後切條狀再切小塊，香腸切薄片，都切好後放一邊備用
• 先用剪刀把小雞的眼睛、肚子上線條、爪子剪好，胡蘿蔔切薄片用大的習慣摁出圓形做嘴巴形狀，一起做好後放置一旁備用
• 米飯适量盛出來加入兩個蛋黃，用飯勺把蛋黃和米飯一起攪拌均勻
• 小雞的顔色就出來了，戴上一次性手套把飯團捏成橢圓形放到盤子上，可以稍微讓小雞站立起來，也可以把小雞平放盤子上
• 剪好的海苔條狀貼好中間部位分割出小雞的上半身和下半身
• 胡蘿蔔上面貼細條的海苔做小雞嘴巴，然後把胡蘿蔔貼到小雞的合适位置上
• 眼睛也貼上去，用小鉗子把小雞的腳一個個的貼好，如果粘不住就拿筷子蘸些水再沾海苔上，最後貼好的樣子
• 最後我又用一粒米飯粒分割成很小很小的米粒點綴在小雞的眼睛上，又用蛋黃攪拌好的米飯随意捏了個小雞的頭發，用筷子蘸點番茄醬做腮紅，這樣的小雞看上去更萌萌的啦

用料 熱騰騰的米飯 1碗 雞蛋 2個 紅蘿蔔 半根 西蘭花 6朵 芝士片 2片 海苔 2片 鹽 适量 雞粉 1元 植物油 适量 香醋 1勺

• 超簡單的什錦芝士烤飯團的做法
• 準備好材料，紅蘿蔔和西蘭花切碎，雞蛋打散，海苔揉碎，芝士片去掉塑料包裝，切成8小片備用。
• 炒雞蛋，晾涼備用。
• 熱鍋下油炒軟紅蘿蔔粒，再加入西蘭花碎，放雞粉和少量鹽炒均勻至入味
• 把炒好的雞蛋和炒入味的紅蘿蔔西蘭花碎倒入熱騰騰的米飯中，加入香醋，攪拌均勻。戴上一次性手套，把拌好的什錦飯捏成一個個小圓球，放入鋪好油紙的烤盤中。
• 每個飯團的頂部都蓋上等份的芝士片。
• 烤箱預熱後，把飯團放入烤箱，180度烤3分鐘。撒上海苔碎～

用料

配菜：胡蘿蔔 半根 西蘭花 幾朵 香菇 2-3朵 火腿腸 1根 米飯 1碗 芝士片 3片 番茄醬、沙拉醬 适量

• 芝士什錦烤飯團的做法
• 西藍花過水焯熟，水裡加一丢丢食用油和鹽顔色會保持的更好～
• 配菜切碎，鍋中倒入适量的油，依次下入胡蘿蔔、香菇、火腿、西藍花最後放。炒熟即可最後加入适量的鹽調味。
• 米飯用現蒸出來的最好哦～把米飯趁熱加入炒好的配菜裡攪拌均勻，取适量的什錦飯揉成團。，個頭勻稱一些，擺在烤盤裡鋪油紙或者油布
• 取三片芝士片，一片切“十”字分成四個小方塊，為了更直觀給大家用畫筆标記下來啦～
• 擺在飯團上，放入預熱好的烤箱裡，中層180度6-8分鐘（沒有烤箱的可以用微波爐一分鐘到1分半左右的時間，根據自己家火力脾氣掌握）
• 烤好後擠上沙拉醬番茄醬，好吃又好看哦

• 烤剩飯團子的做法
• 好多天以來，花下都是菜。于是洗菜，洗到一片三角梅的葉子。也是一個小驚喜
• 剩飯，青菜末，蘑菇末，鹽，胡椒粉拌勻
• 捏飯團。一片芝士有些多，就撕一半做了飯團的夾心。
• 捏好。日式飯團通常三角形。一共五個。
• 每個都刷上黃油。兩個加刷了生抽。三個放上芝士片。

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