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東北紅色油豆角的家常做法

美食 更新时间:2024-08-16 13:02:45

東北紅色油豆角的家常做法(迷倒全家的紅油酸豆角)1

今天晚上老鄉從家鄉帶來一些酸豆角給我們,感謝!在外打工,遇到好老鄉,要好好珍惜。

By 陳潔8810

用料

  • 紅朝天椒
  • 酸豆角
  • 大蒜,生姜,蔥白,蔥花 适量
  • 醬油,豆瓣醬 适量

做法步驟

東北紅色油豆角的家常做法(迷倒全家的紅油酸豆角)2

1、食材切碎,大小狀,看自己耐心

東北紅色油豆角的家常做法(迷倒全家的紅油酸豆角)3

2、空鍋燒熱一下,不要放油,倒入豆角,炒幹水份。其間翻炒幾下。

東北紅色油豆角的家常做法(迷倒全家的紅油酸豆角)4

3、炒岀表面沒有水份,盛岀。

東北紅色油豆角的家常做法(迷倒全家的紅油酸豆角)5

4、起鍋放油,萊籽油會更香,油熱後加入切好的小料,豆瓣醬,小火炒岀香味。

東北紅色油豆角的家常做法(迷倒全家的紅油酸豆角)6

5、中火翻炒,放一丢丢醬油,一丢丢鹽,雞粉。出鍋前撒蔥花。

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