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豆芽炒粉條的家常做法

美食更新时间:2024-07-29 04:21:44

豆芽炒粉條的家常做法?制作材料：蒜苗50克、粉條200克、綠豆芽200克，蔥姜适量、花椒十餘粒，接下來我們就來聊聊關于豆芽炒粉條的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆芽炒粉條的家常做法

制作材料：蒜苗50克、粉條200克、綠豆芽200克，蔥姜适量、花椒十餘粒。

調料：食用油2大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙。

粉條焯一下，撈到涼水裡過涼備用。.準備好炒菜用的原料、豆芽菜洗幹淨、蒜苗切成和豆芽差不多長的段，蔥切片，姜切絲。

鍋熱後倒入油，油熱後爆香花椒。之後放入蔥花和姜絲，再放入豆芽菜翻炒一分鐘。撈出粉條，放入鍋中，加入醬油、料酒和糖，最後倒入蒜苗翻炒一分鐘。出鍋前調入鹽拌勻後就可以出鍋了。

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