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哪種石斑魚清蒸好吃

美食 更新时间:2024-09-14 09:54:18

哪種石斑魚清蒸好吃(有了清蒸虎頭石斑魚)1

By 夏目大人_Ym

用料

  • 石斑魚 1100g
  • 姜 20g
  • 小蔥 20g
  • 蒸魚豉油 40g
  • 油 20g

做法步驟

哪種石斑魚清蒸好吃(有了清蒸虎頭石斑魚)2

1、盤子上抹橄榄油

哪種石斑魚清蒸好吃(有了清蒸虎頭石斑魚)3

2、加入蔥姜

哪種石斑魚清蒸好吃(有了清蒸虎頭石斑魚)4

3、放入石斑魚

哪種石斑魚清蒸好吃(有了清蒸虎頭石斑魚)5

4、抹上鹽 腌制20分鐘

哪種石斑魚清蒸好吃(有了清蒸虎頭石斑魚)6

5、開鍋蒸13分鐘 澆上熱油 完成

石斑魚的營養功效

1.溫中補氣

魚肉質細嫩,有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。魚肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養血,柔筋利骨等功能。

2.益智

魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b1、卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。

3.保健

魚肉有養血、明目、通經、安胎、利産、止血、催乳等功能。

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