辣蒸鲫魚的簡單做法?海邊的孩子離不開各種各樣的海鮮,海鲫魚營養豐富又味道鮮美,而且是高蛋白低脂肪的食物,所以我們要經常吃,今天就做了最簡單的剁椒清蒸海鲫魚,真的是鮮辣爽口味道棒極了,鮮掉眉毛真的木人管喲……,我來為大家講解一下關于辣蒸鲫魚的簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!
海邊的孩子離不開各種各樣的海鮮,海鲫魚營養豐富又味道鮮美,而且是高蛋白低脂肪的食物,所以我們要經常吃,今天就做了最簡單的剁椒清蒸海鲫魚,真的是鮮辣爽口味道棒極了,鮮掉眉毛真的木人管喲……
By 踏月色而來7737 【豆果美食官方認證達人】
海鲫魚 6條
料酒 8克
剁椒醬 20克
蔥 6克
姜 3片
鹽 1克
芝麻油 5克
白芝麻 少許
1、首先備齊所有的食材。
2、海鲫魚去掉内髒後,用自來水沖洗幹淨(特别是海鲫魚肚子裡的黑膜一定要清洗幹淨喲……)
3、把清洗幹淨的海鲫魚,瀝幹水分後放入盆裡。
4、先均勻地撒上鹽調味。
5、再倒入料酒去除腥味。
6、加入切絲的蔥姜攪拌均勻後,腌制20分鐘。
7、把腌制好的海鲫魚,碼放在一個可以蒸的盤子裡。
8、上面鋪上剁椒醬。
9、鍋中倒入适量的清水燒開後,放入海鲫魚。
10、蓋上鍋蓋。
11、大火蒸8分鐘即可關火。
12、啦啦啦,鮮辣可口的剁椒清蒸海鲫魚出鍋咯。
13、上面撒上蔥花和白芝麻。
14、淋上芝麻油就可以享用了。
15、清口鮮嫩辣爽不油膩,鮮掉眉毛木人管。
16、成品一
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