用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜-tft每日頭條

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜

美食更新时间:2024-12-23 23:08:08

很多朋友都喜歡自己在家，做一些簡單美味的家常菜，在工作了一天，下班回到家中，做出簡單快速的下飯菜，雖然累，但也能感受到家的味道。

今天和朋友們推薦一款，土豆和西紅柿做出來的，開胃又下飯的家常菜。

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）1

食材準備：

西紅柿一個，土豆一個，青辣椒一個，紅辣椒一個，蔥，蒜，鹽，十三香，雞精

做法：

1、準備一個新鮮沒有發芽的土豆，用削皮刀削去土豆皮，用清水沖洗幹淨，把土豆放在案闆上，用刀切成薄片。

2、把切好的土豆片放入盆中，用清水沖洗一遍去澱粉，再把土豆片撈出控幹水分。

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）2

3、把西紅柿清洗幹淨，放在案闆上，用刀切成塊，在放入碗中備用。

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）3

4、把青辣椒洗淨切塊，紅辣椒洗淨切絲，蔥洗淨切末，大蒜去皮後切末，放入盤中備用。

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）4

5、熱鍋倒入花生油，油溫七成熱時，放入控幹水的土豆片，用大火把土豆炸熟。

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）5

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）6

6、把土豆片炸熟後，用漏勺撈出瀝油，放在一邊備用。（不想油炸土豆片，可以直接放在開水鍋裡煮熟撈出）

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）7

7、鍋中留少許底油，放入切好的西紅柿，再倒入蔥末，蒜末加少許的鹽翻炒均勻，加鹽能使西紅柿快速出汁。

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）8

8、把西紅柿炒出汁之後，倒入土豆片，青辣椒，紅辣椒，加入少許的鹽，十三香翻炒均勻，在出鍋前，放入雞精翻炒後，裝盤即可。

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）9

一款好吃又下飯的家常菜就做好啦！

用土豆和西紅柿炒一道好吃的菜（土豆和西紅柿最好吃的做法）10

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