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姜糖詳細做法告訴你

美食更新时间:2024-11-13 03:44:40

北方的冬天冰天雪地，非常的冷，所以北方人經常吃牛羊肉，和生姜。

今天用生姜做的一款驅寒暖胃的姜片糖，可以泡水或者直接食用，口感都非常好。

準備食材：生姜

做法：把生姜洗幹淨去皮備用。

姜糖詳細做法告訴你（自己做的姜片糖）1

把姜切成薄厚均勻的片，用涼水泡一會，中途換幾次水。

姜糖詳細做法告訴你（自己做的姜片糖）2

泡好的姜片放入冰糖和白糖，腌制一夜，這樣做出來的姜片糖更加好吃。

姜糖詳細做法告訴你（自己做的姜片糖）3

泡了一夜的姜片糖變軟了，把姜片和糖水一起倒入鍋裡熬制。

姜糖詳細做法告訴你（自己做的姜片糖）4

中途不停攪動

姜糖詳細做法告訴你（自己做的姜片糖）5

熬主了一會，湯汁變少了，變濃稠了。

姜糖詳細做法告訴你（自己做的姜片糖）6

這個時候關火，繼續不停攪動，等鍋裡的姜片都涼透了，在開火。

姜糖詳細做法告訴你（自己做的姜片糖）7

繼續不停攪動，直到出沙，馬上關火。

姜糖詳細做法告訴你（自己做的姜片糖）8

好吃的姜片糖就做好了。

涼透之後放入保鮮盒或者保鮮袋密封保存，平時泡水或者直接食用口感都是非常好吃的。

北方的朋友或者平時手腳冰涼的人可以試試，經常吃點對身體有好處。

我是昨天晚上準備的食材，剛才去超市回來就開始做的，做一次就熟悉了，在做的時候也就順手了。

如果有不會的可以留言，看到之後第一時間回複。

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