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做辣爆雞心教程

美食 更新时间:2024-10-13 08:22:44

做辣爆雞心教程?主料:雞心适量 輔料:柿子椒1個、紅椒1個 ,下面我們就來說一說關于做辣爆雞心教程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

做辣爆雞心教程(制作辣炒雞心的方法)1

做辣爆雞心教程

主料:雞心适量。

輔料:柿子椒1個、紅椒1個。

調料:食鹽5g、醬油3g、姜5g、蒜5g、幹辣椒3個、料酒5g、澱粉适量、植物油适量。

把雞心解凍洗淨,切片。青紅椒洗淨切塊。蒜姜切末,幹紅辣椒切絲。

雞心片用料酒、澱粉、少許鹽抓勻腌5分鐘。

鍋内放油燒熱,放入蒜姜和幹椒絲爆香。

放入切好的雞心翻炒至八分熟。

再放入切好的青紅椒繼續翻炒幾下,至紅椒斷生,加少許鹽,醬油,繼續翻炒均勻,出鍋前放幾滴香油即可。

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