饅頭的營養價值及功效與作用?饅頭是生活中常見的補充能量的基礎食物含有酵母,蛋白質,碳水化合物,脂類之外,酵母中還含有多種維生素,礦物質和酶類,我來為大家科普一下關于饅頭的營養價值及功效與作用?以下内容希望對你有幫助!
饅頭是生活中常見的補充能量的基礎食物。含有酵母,蛋白質,碳水化合物,脂類之外,酵母中還含有多種維生素,礦物質和酶類。
吃饅頭有以下功效:補充能量。饅頭由面粉發酵制成,發酵後面粉裡影響鈣,鎂,鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。緩解壓力。饅頭中的鈣質非常豐富,可以振奮精神等。
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