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鴨婆湯怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-26 00:18:40

鴨婆湯怎麼做好吃?老鴨一隻、枸杞200g、當參200g，姜3塊、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1個、幹辣椒1個，我來為大家講解一下關于鴨婆湯怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

鴨婆湯怎麼做好吃

老鴨一隻、枸杞200g、當參200g，姜3塊、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1個、幹辣椒1個。

鴨子洗淨，請出‘德世朗冰箱剪’将鴨子剪成塊，1小塊姜切片，1個幹辣椒切段。

用壓力快鍋将水燒開，放入姜片和幹辣椒。

将鴨子塊倒入焯水去腥。

放流動水下将鴨塊再次清洗。

依次倒入枸杞、八角、當參、拍扁的姜塊。

再依次加入冰糖、料酒、生抽。

倒入清水，沒過鴨肉即可。

大火燒開，出氣後轉小火再燒30分鐘。

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