tft每日頭條

 > 美食

 > 肉皮凍怎麼做又快又好吃

肉皮凍怎麼做又快又好吃

美食 更新时间:2024-10-01 09:28:44

肉皮凍怎麼做又快又好吃(這道自制肉皮凍真的是不講究)1

By 大口吃肉小口喝酒

用料

  • 豬肉皮 500克
  • 水 1500g
  • 花椒 30粒
  • 大料 3個
  • 生抽 20克
  • 料酒 10克
  • 鹽 25克
  • 腐乳 2塊
  • 姜片 4片
  • 幹辣椒 1個
  • 香葉 5片

做法步驟

肉皮凍怎麼做又快又好吃(這道自制肉皮凍真的是不講究)2

1、豬肉皮清理幹淨,在開水裡面汆一下,撈出來,把上面的白色肥肉去除幹淨,然後切成細條,重新起鍋,加入一斤肉皮條,加入1500毫升的水燒開

肉皮凍怎麼做又快又好吃(這道自制肉皮凍真的是不講究)3

2、把所有的調料放入調料包裡面,加入料酒,生抽,豆腐乳一起攪拌均勻,大火燒開,小夥炖煮一個半小時,炖到一個小時的時候,假如已經煮熟了的玉米,黃豆,還有青豆,再加入鹽,再煮半小時。

肉皮凍怎麼做又快又好吃(這道自制肉皮凍真的是不講究)4

3、煮好後倒出,放到冷卻之後,入冰箱冷藏三個小時以上,讓它結成塊,然後拿出來就可以吃了

肉皮凍怎麼做又快又好吃(這道自制肉皮凍真的是不講究)5

4、如果覺得味道比較淡,可以調一個蒜汁兒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved