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自煮酸辣粉怎麼煮

美食更新时间:2024-12-13 07:58:10

自煮酸辣粉怎麼煮?将粉條用開水發好，泡軟将朝天椒清洗幹淨，然後切成小段，今天小編就來說說關于自煮酸辣粉怎麼煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!

自煮酸辣粉怎麼煮

将粉條用開水發好，泡軟。将朝天椒清洗幹淨，然後切成小段。

鍋中倒入油，待油燒辣後，放入豆瓣醬，朝天椒，将其炒香。

然後摻入水，加入适量醬油，鹽和醋，直到鍋中水燒開為止。

待鍋中水燒開後，将泡發的紅薯粉條放入鍋中，放入鍋中的紅薯粉條一定要泡軟，不然不易熟。

等待鍋中再次燒開，如果泡發沒有問題，一般2-3分鐘紅薯粉條就做好了，不确定的話，可以用筷子夾根粉條嘗嘗。

如果熟了後，就可以将做好的酸辣粉條舀到碗中，好吃的酸辣粉就做好了。

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