tft每日頭條

 > 美食

 > 清蒸培根怎麼做

清蒸培根怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 10:09:33

清蒸培根怎麼做?牛裡脊去除筋膜,切成小丁,然後剁成肉餡,小洋蔥、口蘑洗淨口蘑焯水備用,洋蔥、口蘑切成與肉末大小相同的小顆粒,接下來我們就來聊聊關于清蒸培根怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清蒸培根怎麼做(做培根的步驟)1

清蒸培根怎麼做

牛裡脊去除筋膜,切成小丁,然後剁成肉餡,小洋蔥、口蘑洗淨。口蘑焯水備用,洋蔥、口蘑切成與肉末大小相同的小顆粒。

将一半的洋蔥、口蘑放入牛肉餡中,加入A(生抽10ML、老抽2ML、料酒5ML、番茄醬15克、黑胡椒2克、鹽2克、綿白糖2克、澱粉3克、橄榄油5ML)的調料拌勻。用一片兒培根放上适量内餡。卷成卷兒,用牙簽固定好,上開水鍋上蒸10分鐘即可。

肉卷蒸到7分鐘的時候,開始做澆汁。炒鍋中加入橄榄油,放入洋蔥爆香,加入口蘑翻炒,此時将肉卷兒關火,将盤中的湯汁倒入炒鍋中,如覺得湯少可以加入适量水,燒開後加入蚝油、老抽、鹽、糖調味,調好味後,将水澱粉分三次倒入。燒開即可。澆在牛肉卷上,撒上香菜

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved