在家烤牛肉串的腌制方法?食材:牛肉500g,酒15克,醬油15克,糖8克,黑胡椒粉5克,我來為大家講解一下關于在家烤牛肉串的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:牛肉500g,酒15克,醬油15克,糖8克,黑胡椒粉5克。
酒15克、醬油15克、糖8克、黑胡椒粉5克調成味汁。
将牛肉切成棋子塊,放入調勻的調味料中,腌20分鐘,洋蔥剝除外皮後,切小塊,青椒、甜椒分别剖開、去籽、切四方塊。
蘑菇洗淨,切下菇蒂。
将牛肉、洋蔥、青椒、甜椒、蘑菇用竹簽分别串入各1~2塊,并呈間隔排列。
用刷子刷在肉串上,放入烤架,烤熟即可。
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