炒長豆角怎麼做好吃?長豆角1斤,蒜少量,幹椒少量,鹽少量,油适量,雞精少量,蔥頭少量 ,今天小編就來聊一聊關于炒長豆角怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
長豆角1斤,蒜少量,幹椒少量,鹽少量,油适量,雞精少量,蔥頭少量。
将長豆角用手折成一小段,一小段,洗淨備用。
将幹椒、蒜、蔥頭切好備用。
開火,放入适量油,将油鍋十分熱時,放入幹椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。
将冼好的豆角倒入鍋中翻炒,加少量鹽接着翻炒
因豆角較硬,所以也較難熟,的以還需加入少量水,悶炒,3次以上。
将感覺到豆角悶炒的有軟感,就可放入雞精,起鍋裝盤。
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