蘑菇青菜怎麼炒?原料:蘑菇、小青菜、紅蘿蔔、木耳,接下來我們就來聊聊關于蘑菇青菜怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:蘑菇、小青菜、紅蘿蔔、木耳。
準備好食材。
青菜洗好備用,蘑菇撕成條泡清水中。
鍋中加水燒開加入一點食用油一點鹽,把蘑菇和青菜分别放入水中焯水一分鐘,不能焯水時間太久,蘑菇中有草酸最好焯水後再炒。
熱鍋冷油燒開後加入蔥姜蒜炒出香味,然後放入蘑菇青菜,炒一分鐘左右,放入鹽,耗油,味極鮮,五香粉,雞精,翻炒兩分鐘左右就可以出鍋了。
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