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正宗姜蔥炒花蟹的做法

美食 更新时间:2024-06-16 17:16:52

正宗姜蔥炒花蟹的做法?主料:花蟹調料:蔥、姜、幹蒜頭、香菜、生粉,我來為大家科普一下關于正宗姜蔥炒花蟹的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

正宗姜蔥炒花蟹的做法(姜蔥炒花蟹怎麼做)1

正宗姜蔥炒花蟹的做法

主料:花蟹。

調料:蔥、姜、幹蒜頭、香菜、生粉。

花蟹洗淨,取出蟹蓋,去肺腮,翻面,刷洗腹部再撒點生粉。

吸去表面的水份,撒少許雞粉。

放油爆香蔥,姜,蒜片,加入花蟹爆炒,鹽+水1/3碗調味。

猛火焖煮,撒上紅辣椒,待汁收幹撈起,撒上蔥花,香菜即可。

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