辣子炒雞蛋怎麼做?主料:青辣椒300克、雞蛋3個 輔料:生姜3克、料酒10毫升、精鹽3克、食用油30毫升 ,今天小編就來聊一聊關于辣子炒雞蛋怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:青辣椒300克、雞蛋3個。
輔料:生姜3克、料酒10毫升、精鹽3克、食用油30毫升。
主要原材料準備。
青椒椒洗淨,去籽後切碎。生姜切絲。
雞蛋磕入碗中。
加入料酒。
加入精鹽。
攪拌均勻備用。
鍋中注入食用油,下姜絲炝鍋。
出香味後下辣椒。
翻炒至青辣椒斷生。
淋入雞蛋液。
中小火焖煎至蛋液凝固,即可關火裝盤出鍋。
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