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炖豬蹄用什麼配料最好

美食更新时间:2025-01-24 02:28:13

炖豬蹄用什麼配料最好?原料：豬腳500克，黃豆50克調料：姜，蔥花，鹽；，我來為大家科普一下關于炖豬蹄用什麼配料最好?以下内容希望對你有幫助!

炖豬蹄用什麼配料最好

原料：豬腳500克，黃豆50克調料：姜，蔥花，鹽；

豬腳在開水中焯一下洗淨。黃豆在水中泡一會兒。高壓鍋内放入黃豆，豬腳，姜片同煮20分鐘。

放入蔥花，調味可食。豬蹄煲黑豆材料：豬蹄兩隻（砍成8小塊），黑豆3兩，生姜兩、三片。

步驟：先将豬蹄用水煮開，将水到掉。再将洗好的黑豆、姜片與豬蹄一塊放入鍋中，用文火煲三小時，然後加入适量鹽即可。

營養價值：黑豆含有豐富的微量元素，補血養顔，并有抑制白發的作用。

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