東北酸湯子怎麼吃-tft每日頭條

東北酸湯子怎麼吃

美食更新时间:2025-01-20 00:58:10

東北酸湯子怎麼吃?先做五花肉醬：鍋内放入适量油，放入五花肉餡和适量醬油炒熟後放入東北大醬；加入少量清水，将大醬炒熟後加入香蔥末出鍋，我來為大家講解一下關于東北酸湯子怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!

東北酸湯子怎麼吃

先做五花肉醬：鍋内放入适量油，放入五花肉餡和适量醬油炒熟後放入東北大醬；加入少量清水，将大醬炒熟後加入香蔥末出鍋。

先将湯面團和好；鍋裡水煮開；将和好的面團做成象貼餅子那樣大小和形狀的面團，放入鍋中煮至外面的一層面變熟。然後撈出來再重新和面，面要揉到位，不能有硬疙瘩。

将和好的面放入擠面條工具中，等鍋裡的水開後，将面條擠入鍋裡。等面條漂上水面後再煮2分鐘即可。

一種是原湯吃法：面條撈出後直接加入适量鍋裡的面湯上桌食用。特點是原汁原味，略帶酸味。

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