豬血丸子炒臘肉的家常做法?将臘肉與豬血丸子洗淨,放入鍋中,加入适量的水,蓋上鍋蓋煮約10分鐘後撈出,将其切成片,我來為大家講解一下關于豬血丸子炒臘肉的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
将臘肉與豬血丸子洗淨,放入鍋中,加入适量的水,蓋上鍋蓋煮約10分鐘後撈出,将其切成片。
白辣椒洗淨後用清水浸泡10分鐘左右,撈出瀝幹水分,切碎;大蒜去皮切片,蔥切成段。
淨鍋置于火上,放入臘肉與豬血丸子,翻炒至臘肉出油後加入與鍋内材料齊平的清水,蓋上鍋蓋,将水分煮幹至逼出油分。
加入大蒜與白辣椒,翻炒約兩分鐘後加入蔥段炒勻後即可出鍋。
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