如何炸出好吃的紅薯小餅?主料:紅薯500克、糯米粉500克輔料:油适量、白糖适量,下面我們就來說一說關于如何炸出好吃的紅薯小餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:紅薯500克、糯米粉500克。
輔料:油适量、白糖适量。
紅薯洗幹淨、去皮、切塊,鍋中用蒸籠隔水蒸熟。
蒸熟的紅薯趁熱加上糯米粉、白糖搗爛,揉成一個大面團。
分捏成一個個紅薯球。
壓扁。
花生油燒熱後、放入紅薯餅、炸至金黃色(定型後要用筷子兩面翻動)先大火再調成小火,撈起前再調大火快速逼出餅裡的油分。
用廚房專用吸油紙、吸幹多餘的油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!