香菇炒肉片是一道非常簡單又營養豐富的家常菜,香菇中含有高蛋白、低脂肪、多種氨基酸和多種維生素的菌類食材。香菇炒肉片在制作過程時,主要的食材沒有很複雜,隻需香菇、豬肉加入适量的調味就能做出來,也因為這個原因,成為了一道經常出現在餐桌上的菜肴。今天就跟大家分享這道好吃的家常菜。
1、把香菇用鹽水浸泡一會兒後,擠掉水再清洗一次後,切成片。
2、肉也切成片。
3、把肉加入适量的鹽、生抽和蚝油抓勻腌制15分鐘。
4、鍋裡加入适量的油,把腌制好的肉片放入翻炒至肉片變色,把多餘的油倒出留底油。
5、把蒜片放入到肉片中翻炒出香味後,倒入香菇片繼續翻炒至香菇快熟時,加入适量的鹽和蔥料翻炒即可。
那麼今天就分享到這裡,以下是視頻鍊接,如果大家在制作過程中,有什麼不明白的地方可以留言給我,我會回複的,如果有其它的制作方法,也歡迎大家留言。謝謝大家的觀看。
香菇炒肉片很好吃的家常菜,看我這樣做很簡單
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