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牛腩蘿蔔煲的做法

美食 更新时间:2024-09-03 04:18:01

牛腩蘿蔔煲的做法?原料:牛腩(腰窩)400克、白蘿蔔150克、柿子椒25克、大蔥5克、姜5克、老抽10克、味精1克、鹽3克、江米酒10克、植物油25克、澱粉(玉米)10克,今天小編就來說說關于牛腩蘿蔔煲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛腩蘿蔔煲的做法(牛腩蘿蔔煲怎麼做好吃)1

牛腩蘿蔔煲的做法

原料:牛腩(腰窩)400克、白蘿蔔150克、柿子椒25克、大蔥5克、姜5克、老抽10克、味精1克、鹽3克、江米酒10克、植物油25克、澱粉(玉米)10克。

牛腩切小件,氽水。

白蘿蔔切條,放入沸水中煮少許時間。

起油鍋,放入蔥姜末煸炒,贊米酒,倒入牛腩,加上湯、老抽、鹽、味精、紅椒絲焖煮。

待牛腩上色入味,倒入白蘿蔔,勾芡,淋油即可。

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