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小米粥加什麼可以治脾胃虛寒陽虛

美食 更新时间:2024-09-15 20:22:44

小米粥加什麼可以治脾胃虛寒陽虛?粥是人們很常吃的一種主食清代著名醫學家王士雄在其食療養生著作《随息居飲食譜》裡稱,“粥飲為世間第一補人之物”,我來為大家講解一下關于小米粥加什麼可以治脾胃虛寒陽虛?跟着小編一起來看一看吧!

小米粥加什麼可以治脾胃虛寒陽虛(春日煮粥加點它)1

小米粥加什麼可以治脾胃虛寒陽虛

粥是人們很常吃的一種主食。清代著名醫學家王士雄在其食療養生著作《随息居飲食譜》裡稱,“粥飲為世間第一補人之物”。

明代醫家李時珍曾在《本草綱目》介紹藥粥多達62種。體質不同的人,喝不同顔色的粥,能達到進補的功效。

驅寒暖身,喝紅色粥

倒春寒時寒氣未散,人稍不注意就容易出現手足冰涼、頭暈乏力、食欲減退等不适,此時不妨喝點紅色食材為主的粥來祛寒保暖。

比如紅豆紅棗枸杞粥,這三味食材都可以補益氣血,紅豆和紅棗還有助于補鐵。需要注意的是,有實熱和上火症狀的人要少喝,因為這類粥偏溫補。

食譜推薦:紅棗枸杞紅豆粥

做法:準備紅豆、枸杞、紅棗适量;把紅棗、枸杞和紅豆用清水洗淨,浸泡兩個小時,然後清水煮沸;加入去殼留肉的桂圓,大火煮沸,文火炖1個小時;最後加入适量冰糖即可。

補腎益氣,食黑色粥

中醫認為“陽虛則外寒”,比如腎陽虛的人就特别容易怕冷,這類人天氣寒冷的時候更應該重視補腎益氣。飲食上,可以喝點“黑色粥”。

比如,黑芝麻有補肝腎、益精血、潤腸燥等功效,還有黑豆、黑米等,可以放一起熬成粥食用,對初春養生甚有助益。

食譜推薦:三黑粥

做法:黑米50克,黑豆20克,洗淨,提前浸泡一晚,加15克黑芝麻一同熬粥。可按照個人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。

禁忌:腎功能不全者、慢性腎病患者不宜食用。

養胃健脾,煮黃色粥

倒春寒之際,很多人容易出現脾胃虛寒的症狀,可以試試小黃米南瓜這種黃色粥。

此粥能溫補脾胃,增強人體抵抗力,其所含營養能快速被人體所吸收,及時補充能量。

南瓜所含的果膠還能保護胃黏膜,促進潰瘍愈合,并能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

食譜推薦:南瓜小米粥

做法:準備南瓜250克,小米适量。南瓜去皮切丁,小米洗淨,一起浸泡半小時後,熬煮至軟爛即可。愛吃甜的可以加點糖,不過别加太多。

潤肺止咳,熬白色粥

春初,人們容易受涼感冒,加上常在房裡待着,進進出出,冷熱交替,可能誘發咳嗽等症狀。

而且此時相對幹燥,中醫認為“燥邪傷肺”,此時應喝一些具有潤肺止咳功效的白色粥,如銀耳百合蓮子粥。

銀耳百合有助于潤肺、潤燥、止咳,特别适合用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安。但此粥清熱潤燥,肺寒患者不宜多吃。

食譜推薦:銀耳百合粥

做法:準備蓮子15克、百合30克、銀耳10克,冰糖适量。将銀耳、蓮子泡發,與百合、冰糖同放鍋中,加清水适量,水開後小火煮約1小時至湯濃即可。

增鈣護膚,吃綠色粥

中醫認為,綠豆能“清暑熱,靜煩熱,潤燥熱,解毒熱”。明代李時珍稱綠豆為“食中要物”,從營養學角度來說,綠豆其實也适合用來補充營養。

除了綠豆,豌豆也比較适合春季食用。《本草綱目》裡記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效。

總得來說,春季喝些含綠豆及豌豆的“綠色粥”,對于增加鈣質和潤膚都有好處。

食譜推薦:綠豆粥

做法:準備綠豆100g,甘草适量。清水一鍋,加入甘草大火煮沸,中小火熬煮3~5分鐘。熄火後,過濾取汁。往湯汁中放入綠豆,再次大火煮沸,轉中火煮至綠豆開花,調味即可。

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