百分百純果汁可以經常喝嗎?在我們的印象裡，水果是一種非常健康的食物，這是公認的，經常吃水果，能夠幫助人體補充維生素，水分，纖維素等有益營養素而随着攪拌機，破壁機的普及，很多追求潮流的養生愛好者，喜歡将水果打碎，做成所謂的鮮榨純果汁，覺得這樣更有營養，還更利于消化吸收，我來為大家講解一下關于百分百純果汁可以經常喝嗎?跟着小編一起來看一看吧!

百分百純果汁可以經常喝嗎

在我們的印象裡，水果是一種非常健康的食物，這是公認的，經常吃水果，能夠幫助人體補充維生素，水分，纖維素等有益營養素。而随着攪拌機，破壁機的普及，很多追求潮流的養生愛好者，喜歡将水果打碎，做成所謂的鮮榨純果汁，覺得這樣更有營養，還更利于消化吸收。

但是，可能要讓各位養生愛好者們失望了，法國巴黎一項10萬人參與的研究，徹底将現榨純果汁送上了健康的”斷頭台“。

法國10萬人參與研究：100%純果汁，反而有緻癌的風險隐患

這項研究共有101257人被納入研究，平均年齡在42歲左右，而在其中，集中了各種各樣的飲料愛好者，比如碳酸加糖飲料，甜牛奶，運動飲料等等。

在其中，就包括了沒有任何添加的100%純果汁。在共計49萬人中，平均随訪5.1年的随訪數據以後發現，在這些飲料愛好者中，共有2193人被診斷為癌症，乳腺癌283例，前列腺癌300例，直腸癌167例等等，綜合癌症病竈潛藏人數達到了25%以上。

這裡直接擺出最終結論，根據這10萬多人的健康數據模型，在5年以後的健康指标對比後發現，每天多喝100ml含糖飲料，癌症風險增加18%左右。

而每天多喝100ml的鮮榨純果汁，癌症風險同樣也增加了12%左右。

看了這個數據，是不是覺得有些難以置信?本來健健康康的水果，榨成汁以後什麼都沒加，突然就緻癌了?其實從醫學生理角度來看，鮮榨果汁緻癌，其實并不是什麼奇怪的事情。

為啥鮮榨果汁，反而會緻癌?主要有2點潛在原因

①糖分留存量大，易造成肥胖隐患

一般來說，我們吃水果，通常吃1到2個就足夠了，并不會在單次内攝取過多。

而鮮榨果汁，想要做出一杯，往往需要投入3個以上的水果，這就導緻一杯果汁中的果糖含量，要比單位水果多得多，經常喝鮮榨果汁，自然糖分攝取的也會更多，留存量更大，自然也會引起肥胖。

可能有的朋友會不認同：“水果用得多，除了果糖，其他營養物質難道不會同樣變多?”

事實上，的确不會，鮮榨果汁在攪拌機的作用下，水果裡的纖維素，維生素等，結構早已被高速旋轉和切割破壞，其中隻會留下一些毫無營養價值的沉澱。

換句話說，你看似健康的鮮榨果汁，其中的成分大多隻是水和糖分，僅此而已。

這樣的果汁喝多，糖分攝入超标引起肥胖，而肥胖又容易誘發心血管病，炎症等一系列癌症早期隐患，患癌的風險自然也會提高。

②果糖本身屬于負擔代謝物

想必大家對酒精都很熟悉，酒精在進入人體以後，會刺激肝髒，增加肝髒的代謝負擔，繼而誘發例如肝癌等一系列隐患。

而果糖，同樣也屬于相似的物質，果糖雖然也屬于糖類，但它屬于雙糖的一種，仍然需要肝髒進行代謝中轉。

而上文有提到，鮮榨果汁使用的水果一般較多，果糖成分含量也遠不是普通水果可以比拟的，大量的果糖攝入，無疑也會給肝髒帶來等同于酒精的代謝負擔，長此以往，肝髒健康程度下降，生理功能減弱，加之果糖代謝殘留的刺激，誘發肝中毒，肝癌的隐患自然也會存在，在無形之中，損害你的健康。

由此可見，鮮榨果汁，并沒有我們想象中的健康，養生，反而具有緻癌的隐患和風險。所以，大家想要補充維生素之類的營養，直接吃水果即可，最好不要“多此一舉”，将其榨成果汁，反而會對身體健康起到反效果。

既然如此，是不是代表鮮榨純果汁就不能喝了?

并不是，凡事不能絕對，偶爾喝一些還是沒有什麼問題的。根據世界衛生組織WHO和《中國居民膳食指南2016》的建議，類似于果糖之類的遊離糖攝入量，應該占據能量總攝入的10%以下。

換算下來，每天允許攝入的果糖量應該在25g左右，相當于6茶匙，進一步整合，類似于鮮榨純果汁一類，成年人每周飲用大約200到300ml果汁為适宜，千萬不要喝得太多，還請做好合理限制。

另外，這裡提供的參考數據，針對的是成年人，一部分特殊群體，是完全不可以飲用鮮榨果汁的。

哪些人完全禁止飲用鮮榨果汁?

關于這一點，美國兒科協會于2017年明令禁止，不足12個月齡的寶寶，需要完全杜絕果汁的攝入，包括鮮榨果汁。一方面，果汁的攝入可能會影響到寶寶的口味，繼而對母乳哺育産生阻礙。

另一方面，果糖的強代謝性，是寶寶脆弱的肝髒和腎髒無法承受的，一旦運轉過度，各類代謝疾病隐患也會出現，讓寶寶置于健康危險之中。還請各位寶爸寶媽們一定要注意。

總而言之，鮮榨果汁，絕對不是如同我們想象的一樣健康，還請各位對其的緻癌性，利害性保持充足的認知。直接食用水果仍然是最合理，也最健康的攝入方式，還請謹記。

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