是廣西“四大米粉”之一，于2007年列入南甯非物質文化遺産名錄。這道南甯美食十分平民化，老少鹹宜，冬天驅寒，夏天開胃。在當地最出名的是兩家老友粉店是蘇記和複記。這是一道去南甯不得不吃的特色美食。
是當地布依族、壯族的特色風味。有黑、紅、黃、白、紫五色，在南甯又叫“烏飯”。這一美食不僅看着賞心悅目，而且還有滋補、美顔等功效。它還寓意着吉祥如意、五谷豐登。
3.海鮮大肉田螺
是廣西玉林地區的特色美味，味道鮮美、微甜，具有豐富的營養。主要配料有豬肉、木耳等。值得注意的是，盡管這道菜好吃但與它相克的食物卻不少，食用前最好先了解一下相關知識以免引起身體不适。
4.生榨米粉
又叫生炸粉，最早來自于南甯蒲廟，口味微酸，有股“馊”味，但也絲毫不妨礙吃貨們對它的喜愛。這道美味餡料十分豐富，米粉現榨現做，工序十分講究。
5.酸嘢
看上去就像泡菜，但它主要的原料是當地應季的水果。這道美食在南甯街頭十分常見，既是小吃也可當做配菜，在南甯尤其受到年輕人的歡迎，也十分開胃。當地流傳着一句話“英雄難過美人關，美人難過酸嘢攤”，由此可見，酸嘢十分吸引當地的美眉。
6.牛雜
在南甯說起這道美食，不得不提的就是覃叔牛雜了。這是一家有曆史的小店，價格公道，食物也非常美味。通常去過一次的人就會成為那裡的常客。
7.橫縣大粽
它的大字可不是平白無故叫的，橫縣的大粽最大可達到兩斤。最初的餡料隻有豬肉，但如今隻有你想不到沒有它做不到，綠豆、闆栗、叉燒，甜的、鹹的任君挑選。
8.橫縣魚生
是當地的“縣菜”，一般用來招待尊貴的客人。這道菜制作精巧，用料講究，其曆史悠久可追溯至清代乾隆年間。2008年橫縣魚生還被評為了“中國菜”之廣西十大經典名菜。
9.檸檬鴨
最初源于南甯界碑，常在街頭供來往司機購買，後來漸漸出名。其主要配料也是南甯的另一道美食——酸嘢。為了保持檸檬的清香，檸檬通常是将要出鍋時才放。
10.卷筒粉
說到南甯美食，就一定會提到卷筒粉，這是一道南甯臨近越南地區的小吃，工藝非常複雜，稍不留意就容易失掉原來的風味，所以原本很平常的一道南甯特色美食如今
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