當歸炒黑豆當零食吃的做法?食材:黑豆300克,水7.5杯,醬油2湯勺,細砂糖4杯,小蘇打4小匙,鹽4小匙 ,下面我們就來說一說關于當歸炒黑豆當零食吃的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:黑豆300克,水7.5杯,醬油2湯勺,細砂糖4杯,小蘇打4小匙,鹽4小匙。
先将黑豆洗淨幹淨,深鍋加水煮滾,加醬油,細砂糖,小蘇打,和鹽再煮滾。深鍋加水煮滾。
接下來我們就需要下黑豆了,然後關火,将它浸泡5小時左右,等黑豆發漲兩倍大即可。
用原鍋再煮滾,需不斷地瓢掉加了小蘇打産生的白泡沫,煮到湯汁收幹為止。
裡面可加蜂蜜或是麥芽使其變濃稠,很甜很甜,很好吃,很像貴森森的日本黑蜜豆喲。
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