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南方小年吃什麼菜好吃

美食更新时间:2024-08-29 19:26:20

臘月二十三、臘月二十四是小年，民間有“祭竈神”、掃塵土、洗浴等習俗；更有很多年味美食值得品嘗，下面我們一起來看看全國各地都有哪些美食吧！

南方小年吃什麼菜好吃（這6樣美食年味濃）1

糖瓜

推薦理由：俗語“二十三，糖瓜粘”，小年是忙年的開始，大家開始準備年貨，祭竈神也是非常重要的傳統習俗；大家在竈神的案前擺放上糖果、糕點，慰勞竈神爺，而糖瓜、麻糖等粘的甜食，則是讓竈神爺多說好話，讨個吉祥的寓意。這些好吃的糖果，也逐漸成為了小時候我們最愛的零食。

南方小年吃什麼菜好吃（這6樣美食年味濃）2

貢仙

推薦理由：以面食著稱的山西，家家戶戶春節少不了這種特殊的面食，俗名貢仙，小年過後蒸貢仙的活動就開始了，這樣精緻的面食堪稱經典，但是年輕人會的卻越來越少，熟練掌握這項技能的多為農村的長輩。

南方小年吃什麼菜好吃（這6樣美食年味濃）3

春卷

推薦理由：今年的立春在年前，立春也有“咬春”之習俗，而春卷正是非常應景的美食，有“一卷不成春”的俗語流傳至今，春卷的做法很簡單，以面粉加水和食鹽混合成稀面，平底鍋烙成薄餅，卷起喜歡的食材，比如肉絲、蛋皮、胡蘿蔔、黃瓜、青菜、荠菜、韭菜等卷起，經過煎炸至表面金黃，咬一口外酥内嫩，回味無窮。

南方小年吃什麼菜好吃（這6樣美食年味濃）4

年粽

推薦理由：南甯人有小年吃年粽的習俗，“年粽年粽，年年高中（粽）”有吉祥的寓意。年粽軟糯好吃，形狀也有圓有扁，有長有短，美味可口。

南方小年吃什麼菜好吃（這6樣美食年味濃）5

水餃

推薦理由：水餃是北方最有儀式感的美食之一，餃子諧音“交子”，也有迎春納喜的美好寓意。一家人一起吃水餃，即便就地過年，也是暖心暖意，年味十足。

南方小年吃什麼菜好吃（這6樣美食年味濃）6

湯圓

推薦理由：南方的湯圓之于北方的水餃一樣，也是非常有特色的年味食品，湯圓呈現圓形，也有團團圓圓，阖家幸福的美好寓意。我最愛的就是黑芝麻湯圓，咬一口，流心美味，甜蜜可口，特别誘人。

小年到，這6樣美食年味濃，美味可口寓意好，适合全家人享用！夥伴們，你最愛哪一道呢？你的家鄉在哪裡呢，小年都有哪些傳統習俗和美食呢？歡迎來評論區分享你的美食作品喲~

快過年了，也提前祝各位朋友新年快樂，全家幸福安康！

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