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快手上的紅燒肉怎麼做

美食 更新时间:2024-09-18 11:50:51

快手上的紅燒肉怎麼做?主料:帶皮五花肉600g,可樂1罐(330ml),料酒1湯匙,紅燒醬油半湯匙,八角2個,香葉2個,姜3片,大蔥1小段,鹽1茶匙,現在小編就來說說關于快手上的紅燒肉怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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快手上的紅燒肉怎麼做

主料:帶皮五花肉600g,可樂1罐(330ml),料酒1湯匙,紅燒醬油半湯匙,八角2個,香葉2個,姜3片,大蔥1小段,鹽1茶匙

帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮開煮至出浮沫。

撈出沖洗幹淨瀝水。

鍋中放少許底油,把焯好水的五花肉放進去煎至出油,煎到外表略金黃。

加入蔥姜片,香葉,八角炒香。

加紅燒醬油炒勻至上色。

倒入可樂,加鹽。

大火燒開後轉小火,蓋上蓋,小火焖煮至軟糯(約50分鐘左右)。

轉大火收汁後起鍋即可。

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