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怎樣用苦瓜做減脂晚餐

美食 更新时间:2024-07-30 10:16:02

話不多說,直接上圖

怎樣用苦瓜做減脂晚餐(用苦瓜和木瓜做了2道減脂餐)1

怎樣用苦瓜做減脂晚餐(用苦瓜和木瓜做了2道減脂餐)2

苦瓜炖帶魚、木瓜蒸雞翅,這種奇怪的搭配你吃過嗎?而且還是減脂餐!

實話說,我也是第一次做第一次吃,但素,竟然還挺好吃的,把做法分享給大家,好奇心寶寶可以試試哒,反正味兒我覺得真是不錯的。

木瓜蒸雞翅

怎樣用苦瓜做減脂晚餐(用苦瓜和木瓜做了2道減脂餐)3

這是我特饞的時候做的一道菜,翻邊家裡的冰箱,啥也沒有,肚子餓的咕咕叫,從冰箱裡翻出兩個冷凍雞翅,家裡還有半個木瓜,突發奇想試了試,木瓜水果味兒竟然的雞翅很搭,竟然還挺好吃。

食材:木瓜250克、雞翅2個

做法如下:

1、雞翅解凍後,在中間劃一道口,有生抽,料酒,蚝油腌制15分鐘入味,不用放其它調味品;

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2、木瓜去皮切成塊,上在放腌制好的雞翅,上鍋蒸12分鐘;

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蒸好後,木瓜變得甘甜棉軟,混合了雞翅的香味,雞翅又吸收了木耳的甘甜,好不好吃,試試呗~

怎樣用苦瓜做減脂晚餐(用苦瓜和木瓜做了2道減脂餐)6

對了,雞皮中的脂肪含量較高,減肥建議就不要吃皮了,隻吃肉吧,減少脂肪的吸引。

帶魚炖苦瓜

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同樣,這道奇怪的菜,也是家裡快彈盡糧絕的時候發明的,因為隻有這些食材嘛,結果也是驚喜。

食材:帶魚100克、苦瓜200克,食用油10克、姜适量

做法如下:

1、帶魚清洗幹淨身體内的黑膜,表面的白色魚鱗不一定要全部刮幹淨,那是一種優質蛋白質,帶魚的腥味不是來自魚鱗。鍋内放10克左右的油,燒3成熱,先下入姜片再下入帶魚塊,用小火慢煎;

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2、兩面微黃後,加料酒、生抽、蚝油,輕輕翻;動

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3、加一小碗水,上面放去籽切片的苦瓜片,蓋上鍋蓋用中小火炖3分鐘左右,出鍋前放鹽、胡椒粉和蔬之鮮,即可。

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關火盛出,苦瓜的苦味可以掩蓋帶魚的魚腥味,而苦瓜又吸引了帶魚鮮味,兩者搭配相得宜彰。

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然後再配上一碗紅豆雜糧飯,一餐的熱量在450kcal左右,做為減肥時的午餐熱量也是合适的。

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兩道黑暗料理的熱量都不高,都是随手之作,但味道不錯。我們做減脂餐不要被食材和思維局限住。隻是要盡量控制油的攝入量(但不是完全沒有,脂肪的攝入量要占到全天熱量的20%~30%是合适的),高蛋白質的魚肉、雞肉攝入是必要的,隻是要改良烹饪方式,不要采用油炸、油爆的方法,采取清蒸、炖、煮的烹饪方法,熱量就會低很多,也健康很多。

我是國家體育總局認證的運動營養師,同時也是一名高級廚師,專注用健康飲食達到減脂瘦身的目的,如果你不知道減肥期間吃什麼,就點擊我的頭像關注我的頭條号吧

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