如何做出香辣好吃的剝殼大蝦?食材:鮮蝦200g,辣椒酥20g,花生50g,雞蛋兩枚,鹽少量,花椒10g,芝麻10g ,今天小編就來聊一聊關于如何做出香辣好吃的剝殼大蝦?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:鮮蝦200g,辣椒酥20g,花生50g,雞蛋兩枚,鹽少量,花椒10g,芝麻10g。
首先,清洗好鮮蝦,準備辣椒段,花生,花椒做備用。
将兩枚雞蛋打入碗中,加少量鹽攪拌均勻。
将清理好的鮮蝦放入蛋液,裹上雞蛋液,放碗中備用。
油開下入鮮蝦,進行油炸,直至鮮蝦變金黃,撈出備用。
油鍋剩少油,放入辣椒段,花生,花椒等佐料進行翻炒。
最後将備用的炸蝦倒入鍋中,再翻炒5-6分鐘,撒上芝麻,香辣大蝦就做好了。
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