蒸肉餅怎麼做才會滑?主料:豬肉餡、泡發香菇、幹蝦米、姜、蔥、枸杞,下面我們就來聊聊關于蒸肉餅怎麼做才會滑?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豬肉餡、泡發香菇、幹蝦米、姜、蔥、枸杞。
把香菇,蝦米切碎,伴入肉餡,加姜蔥。
給伴好的肉餡調料,加入鹽,味精。
拿一個深盤,用勺子将肉餡壓扁在盤上,然後加水,滴幾滴鮮味醬油,撒幾粒枸杞。
上鍋蒸十二分鐘左右,用筷子插一下,感覺肉餅與盤能分離即代表熟了。
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