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田七煮海馬的食用方法

美食 更新时间:2024-12-13 20:04:07

田七煮海馬的食用方法?原料:田七6g、海馬1對(不用太大,用藥效較好的三斑海馬)、會啼的小公雞(即童子雞),加點紅棗,枸杞子鹽适量作為調料,今天小編就來聊一聊關于田七煮海馬的食用方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

田七煮海馬的食用方法(田七海馬炖雞湯炖法)1

田七煮海馬的食用方法

原料:田七6g、海馬1對(不用太大,用藥效較好的三斑海馬)、會啼的小公雞(即童子雞),加點紅棗,枸杞子鹽适量作為調料。

田七洗淨,要用掣刀切碎(可以蒸一下),如果有條件建議海馬磨成粉。

将殺雞掏出來的脂肪炸油,将田七入鍋炸至黃色(不要糊了);

雞切塊去腳,洗淨,放入滾水中煮三分鐘,取起洗淨,滴幹水。

撈起田七與海馬,枸杞,紅棗及童子雞一起入鍋加少水,炖東西不是煮湯,一定不要太多水,文火炖兩個小時加鹽調味就行了。

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