巴沙魚用什麼調料做-tft每日頭條

巴沙魚用什麼調料做

美食更新时间:2024-07-22 14:17:26

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）1

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）2

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）3

這道菜，源自于“澤輝園私房菜”，新鮮的剝皮魚，邂逅了花椒油，簡單純粹的好吃。回家念念不忘，按着自己的理解，剝皮魚用鹽簡單腌制後，加入姜絲煮熟，将剝皮魚盛放于碗中，花椒過油後加入，花椒的香味帶出了魚的鮮味，沒有過多的調味品，至簡的搭配确是最佳的味道。這道菜，最近頻頻出現在我們家的餐桌上，品嘗過的人兒都說這“花椒油泡剝皮魚”雖是簡單，但甚是回味無窮。魚兒雖然浸泡在油中，但吃起來真的一點都不顯油膩。喜歡吃魚的人兒，不妨試一試。

【食材】剝皮魚600g、鹽5g、姜1塊、花椒5g、玉米油100g

【做法】

剝皮魚去皮去魚肚，處理幹淨後，反複用清水沖洗幹淨。

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）4

将鹽加入剝皮魚中，揉搓均勻，姜洗淨切成姜絲放入魚中，腌制15分鐘。

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）5

将魚與姜絲一起放入，加入能淹沒剝皮魚的清水，中大火煮開，魚目開始吐出，魚已煮熟。

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）6

将剝皮魚撈起，放入碗中。

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）7

熱鍋涼油，下花椒，小火煸炒出香味。

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）8

将花椒淋在剝皮魚上。

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）9

原鍋，繼續倒入玉米油，用小火加熱至溫度足夠高，手放在距離有油鍋20公分左右，感受到熱度時熄火。

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）10

将加熱好的油淋入剝皮魚中，吃魚的時候小心燙。

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）11

【小五食記】

在菜館吃這“花椒油泡剝皮魚”，油下得比較多，在家裡魚稍微接近魚即可。

巴沙魚用什麼調料做（當剝皮魚遇到花椒油）12

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食特侖蘇是哪個品牌的
蒙牛。特侖蘇是蒙牛集團旗下高端品牌，誕生于2005年，後通過細分産品線，誕生出“特侖蘇低脂奶”、“特侖蘇有機奶”等系列産品，就此拉開中國乳業高端奶市場的序幕，開創了中國乳業高端牛奶的先河。特侖蘇擁有專屬牧場的高品質奶源，以及高标準的原料甄選和生産工藝。“特侖蘇”在蒙語中是“金牌牛奶”之意。品牌理念：... 2023-07-04
美食喝完酒後可以喝蘇打水嗎
可以，但不能過度飲用。蘇打水屬于弱堿性，可減輕酒精對于胃部黏膜造成的刺激作用，但蘇打水沒有太大解酒功效。酒的主要成分是酒精，胃酸主要成分是有機酸，胃液會在一定條件下與酒精發生反應，産生脂類的物質，若喝了過量蘇打水，胃液會與蘇打水發生中和反應，導緻胃液被稀釋，從而引起胃液不足，使人更容易喝醉。喝完酒後... 2023-07-04
美食清蒸鲳魚
1、準備鲳魚一條，洋蔥适量，鹽适量、胡椒适量、酒适量、蔥适量、姜适量、花生油适量。2、鲳魚洗淨，兩面... 2023-07-04
美食泡菠蘿用鹽水還是糖水
1、鹽水浸泡。2、菠蘿中攜帶菠蘿朊酶，這種物質具有一定的緻敏性，對這種成分過敏者，食用後容易出現嘴唇... 2023-07-04
美食雞腿沙拉家常做法
1、先制出奶油沙司：鋼精鍋中放入200克黃油，上火燒熱，下入200克面粉在小火上炒，攪拌均勻，出香味... 2023-07-04
美食糙米壽司的做法
1、食材：糙米按需量、壽司醋50ml、糖10克、鹽5克、海苔8片、雞蛋2個、三文魚按需、鳗魚按需、腸... 2023-07-04
美食雞肉怎麼做好吃夏天
1、做紅燒雞肉好吃。做法：就先将雞肉切塊，然後冷水下鍋，倒入米酒，焯水撈出，起鍋熱油，将姜片和大蒜煸... 2023-07-04
美食羊腱子肉怎麼做好吃
1、食材：羊腱子肉适量。2、羊腱子清洗、除掉肉上邊一層白膜。3、水燒開，放進小勺米酒、2片姜片，羊腱... 2023-07-04
美食融化巧克力的正确方法
1、把巧克力掰碎，放在微波爐專用容器中，将微波爐調到500瓦。2、放進加熱20到30秒鐘，然後取出容... 2023-07-04
美食酸奶功效與作用
1、能夠預防骨質疏松，因為酸奶當中富含有豐富的鈣質，并且鈣磷比例合适吸收率比較高，适當食用酸奶補充鈣... 2023-07-04
美食自己在家怎麼做咖啡上的奶
1、軟式鮮奶油取适量鮮奶油倒入鋼盆裡，用電動打蛋器打發，打至約六分發泡即可。狀态為半固體狀，發泡但是... 2023-07-04
美食檸檬醬的制作教程
1、主料：檸檬2個。2、輔料：雞蛋黃4個。3、調料：黃油60克白糖150克。4、将檸檬皮用鹽搓一下，... 2023-07-04
美食鍋塌韭菜
1、原料：韭菜1小把，雞蛋2個，面粉适量。2、輔料：姜絲1小匙，醬油2小匙，醋、料酒各1小匙，水澱粉... 2023-07-04
美食牛排骨炖淮山湯怎麼做
1、把牛排骨放入清水中浸泡兩小時，期間多換幾次清水，這樣煲出來的湯更鮮美。2、牛排骨冷水下鍋，倒入料... 2023-07-04
美食螃蟹蒸熟後怎麼保存
1、如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱内冷藏，有條件的話也可以冷凍。但冰箱裡存放的... 2023-07-04
美食茄子切好了怎麼保存
将切開的茄子先放到淡鹽水中浸泡15分鐘左右。鍋中燒熱水，等水開後放入茄子焯燙2分鐘左右。把焯水後的茄子撈出控幹水分，然後放到密封性良好的保鮮碗或保鮮袋中。置于冰箱冷藏室保存即可，溫度調節在3—10度左右，不要放到冷凍室，以免營養、口感下降。茄子切開放一晚上還能吃嗎：保存妥當的情況下能吃。... 2023-07-04
美食龍井茶葉的功效
1、龍井茶是一種綠茶，龍井茶性苦、甘涼，歸心，肺，胃經，具有清頭目，除煩渴，化痰，消食，利尿，解毒等... 2023-07-04
美食怎樣炖雞湯才白
1、雞處理幹淨後待用；鍋中放少許油加熱後放入生姜片和大蔥段炒香，接着加入足量清水，放入本雞及火腿大火... 2023-07-04
美食草莓常溫放三天可以嗎
不可以。草莓是一種很容易腐爛的水果，隻适合在0-10攝氏度的環境中保存。而常溫一般是20-25攝氏度，如果将草莓置于常溫下保存，大約隻能保存1-2天，甚至更短。草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，被譽為水果皇後。草莓高10~40厘米；莖低于葉或近相等，密被開，展黃色柔毛；葉三出，小葉具短柄，質地較厚，... 2023-07-04
美食桃酥的做法
1、原料，低筋粉260克、糖粉120克、黃油60克、玉米油50克、無鉛泡打粉1/2小勺、小蘇打粉1/... 2023-07-04
美食豆幹炒粉絲
1、主料：豆腐幹100克、粉絲150克、醬油25克、鹽3克、味精3克、料酒10克、白砂糖5克、大蔥5... 2023-07-04
美食其實愛情本是一團烈火是什麼歌
1、其實愛情本是一團烈火是《情火》的歌詞。2、《情火》是歌手崔偉立演唱的歌曲，崔偉立作詞作曲，由樊桐... 2023-07-04
美食土豆包子餡怎麼做好吃
土豆包子餡的做法：1、準備材料：面粉、土豆、小蔥、鹽、雞精、味精、醬油、粗辣椒面。2、面粉用酵母水和軟一些，放暖氣旁發酵兩個小時。3、土豆切絲。4、切好的土豆絲放入蔥花、辣椒面，然後用熱油潑在上面燙一下。5、調入鹽、雞精、十三香、醬油，攪拌均勻後放置片刻，等待土豆絲變軟。6、面團擀成皮，包上餡料。7... 2023-07-04
美食素菜包子做法步驟
1、材料：中筋粉面400克、幹酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、溫水約250cc、青菜1000克、香菇... 2023-07-04
美食炒肉絲又滑又嫩的方法
1、第一步：将切好的肉絲放入到一個小碗當中，再在小碗中放入适量的澱粉和食用油，再加入一點水調成糊狀之... 2023-07-04
美食用豆油和面正确方法
1、加了豆油的發面，做出來的包子更加爽口，清香。2、和面時，面粉不粘手，不沾盆，和的面光滑。3、和面... 2023-07-04
美食正宗菜角制作方法
1、主料：面粉1kg，粉條100g，韭菜200g，雞蛋三個，豆腐幹五塊，綠豆芽200g，食用油适量。... 2023-07-04
美食在家做甜餅幹方法
1、食材準備：低筋面粉，糖粉，雞蛋，蔓越莓，黃油。2、做法：制作餅幹之前先把所需要的食材準備好，在案... 2023-07-04
美食醋泡韭菜方法
1、把韭菜切小段，加一小勺子鹽，放到适合的器裡拌勻。(帶一次性手套不然手會容易有味道)拌的時候要用力... 2023-07-04
美食香煎杏仁鳕魚
1、主料：鳕魚2塊、洋蔥20g、雞蛋1個、黃油25g、白葡萄酒70ML、橄榄油、20ML、杏仁片适量... 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 巴沙魚用什麼調料做

巴沙魚用什麼調料做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注