tft每日頭條

 > 美食

 > 蒸饅頭的技巧

蒸饅頭的技巧

美食 更新时间:2024-11-17 10:12:41

蒸饅頭的技巧?首先要準備優質的高筋道面粉、發酵粉,還有做饅頭需用的案闆,案闆大一點用起來會更加方便哦,我來為大家講解一下關于蒸饅頭的技巧?跟着小編一起來看一看吧!

蒸饅頭的技巧(蒸饅頭的技巧分享)1

蒸饅頭的技巧

首先要準備優質的高筋道面粉、發酵粉,還有做饅頭需用的案闆,案闆大一點用起來會更加方便哦。

取适量面粉,用發酵粉和清水攪拌均勻後放進面粉裡,然後把面粉揉制成光滑的面團,用保鮮膜蓋上面團,靜置發酵兩個小時。

當面團出現蜂窩狀時就說明已經發好了,可以開始蒸饅頭了。

把發好的面團做成合适大小的面劑子,然後再揉制成喜歡的饅頭模型,如果家裡有小寶寶就做出一些有趣的動物形狀或者花朵啊什麼的。

鍋内加入三分之一的清水,然後放上列子、屜布,接着把做好的饅頭模型放在屜布上,蓋上蓋子,開始大火蒸制。

蒸制三十分鐘後即可關火,此時饅頭已經熟透了,打開鍋蓋即可取出,稍涼一會兒即可食用哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved