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西紅柿炒土豆簡單做法竅門

美食 更新时间:2024-11-25 20:26:38

大家好,我是小瑞媽,今天分享一個西紅柿炒土豆的做法。

土豆和西紅柿完美組合,營養豐富,西紅柿炒土豆,我家每周都會吃兩次,配上米飯簡直太好吃了。

西紅柿炒土豆簡單做法竅門(西紅柿炒土豆味道鮮美)1

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準備材料: 土豆 西紅柿 辣椒 蔥花

調味料:食鹽 香油

具體步驟:

1、将土豆洗淨削皮,西紅柿洗淨,辣椒洗淨

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2、西紅柿去皮

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3、辣椒用手掰成塊。

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4、土豆切成片,用水把土豆澱粉洗淨。

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5、蔥切成蔥花。

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6、鍋中燒油,放入蔥花爆香,放入西紅柿煸炒。

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7、煸炒西紅柿的時間一定要長一點,期間放一些食鹽,這樣會使西紅柿能很快軟化。

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8、西紅柿炒出紅油以後,放入土豆翻炒一下,然後放一些熱水,把這個菜給稍微的炖一下。

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9、土豆片熟了的時候,放入辣椒進行翻炒,倒入少許的香油

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10、盛入盤中,一盤美味的西紅柿炒土豆就做好了,再來碗米飯,簡直絕配。

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溫馨提示:

1、這個菜不需要太多的調味料,就很鮮美,喜歡雞精和味精,蚝油的朋友可以放一些。

2、這個菜微微炖一會才更好吃。

3、辣椒最後放,辣椒不要太早放,辣椒容易熟

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